Barbecue

Les forfaits dans cette section sont conçus pour les groupes de 30 personnes et plus.

Inclus dans le forfait: Assiettes, ustensiles, serviettes, condiments, barbecues, propanes, réchauds de table, tentes, tables et nappes.

Non inclus dans le forfait: Frais de service de 15%, frais de déplacement, transport et livraison, mobilier, locations spéciales, ajouts ou modifications.

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Amical

14.95$
  • 2 Hot dogs grillés
  • 1 Hamburger et la sauce Options Gourmet
  • Salade de pommes de terre, sauce à la crème sûre, bacon braisé et cheddar fort
  • Salade de pâtes et notre sauce crémeuse aux légumes de saison

Deluxe

34.95$
  • Brochettes de poulet au paprika fumé, érable et sa compote de bacon et sa touche de fromage bleu
  • Côtes levées braisées 6 heures dans notre sauce barbecue maison à la bière English Bay
  • Mini-burgers de porc effiloché et notre sauce barbecue maison à la bière blanche de Chambly, fromage suisse et oignons caramélisés
  • Flèche de bacon braisé 4 heures sur lit de sauce au maïs, érable et mascarpone
  • Mini-burgers de bœuf et saucisse italienne, sauce chipotle et fromage Doré-mi
  • Salade de brocolis, canneberges séchées à l’orange, noix d’acajou, oignon rouge et piments dans sa vinaigrette maison au yogourt et miel.
  • Épis de maïs grillés avec notre huile aux sels et épices Options Gourmet.

VIP

49.95$
  • Côtes levées braisées 6 heures dans notre sauce barbecue maison à la bière English Bay
  • Brochettes de crevettes grillées à la fleur d’ail
  • Côtelettes d’agneau marinées au romarin frais et porto
  • Brochettes de filet mignon mariné à la jamaïcaine
  • Mini-burgers froid de saumon frais et crevettes de Matane et sa mousseline à la lime, roquette oignons rouges et câpres
  • Brochettes de légumes à l’huile de thym frais et coulis de fromage de chèvre
  • Langoustines papillons au beurre de lime et son chutney de mangue et coriandre fraîche
  • Épis de maïs grillés avec notre huile aux sels et épices Options Gourmet
  • Salade de pommes de terre, flèche de bacon braisée 4 heures effilochée, cheddar fort, sauce à la crème sure et échalotes.