Bouchées

Les forfaits dans cette section sont conçus pour les groupes de 20 personnes et plus.

Inclus dans le forfait: Assiettes, ustensiles et serviettes.

Non inclus dans le forfait: Frais de service de 15%, locations spéciales, ajouts ou modifications.

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Amical

2.15$

2,15$ par bouchée / 2 bouchées par choix

  • Mini-bocconcinis, tomates cerise, basilic frais
  • Poulet à l’oriental en pâte phyllo
  • Saumon fumé et son coulis de fromage à la crème et pesto de ciboulette
  • Boulettes d’agneau maison et sa sauce à la crème et sa petite touche de menthe fraîche
  • Bouchées de concombre à la tzatziki à la menthe
  • Crevettes grillées à la Bangkok

Deluxe

2.75$

2,75$ par bouchée / 2 bouchées par choix

  • Côtes levées et sauce barbecue Options Gourmet à la bière English Bay
  • Mini-brochettes de poulet au paprika fumé, érable et sa compote de bacon
  • Brochettes de crevettes à la fleur d’ail
  • Saumon fumé et son coulis de fromage à la crème et pesto de ciboulette
  • Asperges au prosciutto et sésame tempura
  • Étager de deux betteraves. Fromages de chèvres et pommes vertes

VIP

2.95$

2,95$ par bouchée / 2 bouchées par choix

  • Pétoncles u-10 grillés avec coulis de chimichurri et sa touche de mangue
  • Petites brochettes de crevettes grillées à la fleur d’ail
  • Brochettes de filet mignon à la marinade jamaïcaine
  • Bouchées de phyllo au canard confit, demi-glace au porto et foie gras et ses chips de poireaux
  • Tartare de bœuf sur lit de mousse de champignons sauvages et tuile de parmesan
  • Acra de morue et son chimichurri
  • Tartare de saumon au chutney de mangue et coriandre
  • Biscotte au chèvre, figues fraiches, pacanes grillées et glaze de balsamique a l’érable